Parco Nazionale della Majella

Partire lasciando alle spalle i soliti pensieri, denudandosi delle preoccupazioni e dei propri ruoli e liberare i sensi: tutti! Un break sensitivo: il silenzio, gli odori, il sapore degli elementi essenziali, i colori e le forme che travolgono la vista di naturalezza. Si passa da Pretoro. Il paese è un invito ad arrampicarsi: esso stesso [...]

By |2019-02-28T21:19:18+02:00Febbraio 28th, 2019|Andare, Molise|0 Comments

Foraging

 "...ho condiviso la mia conoscenza della Tradizione Etnobotanica e delle Erbe ed ho lavorato per diffondere la cultura ed il valore della biodiversità, anche attraverso un foraging responsabile. Quest'ultimo in particolare è un tema che mi sta particolarmente a cuore perchè penso che la moda del momento per il foraging, il cosiddetto cibo gratis, stia [...]

By |2019-03-22T21:54:26+02:00Luglio 26th, 2018|Andare, Londra|0 Comments

Edible Walks by Claudio Bincoletto

La mia passione per le piante selvatiche commestibili deriva dalla educazione ricevuta sin da piccolo  in una fattoria nella campagna veneta, in Italia. Mia nonna mi portava nel bosco alla ricerca delle erbe selvatiche e ben presto ho sviluppato un interesse per le "erbacce" (così erano considerate!) quali  ad esempio germogli di luppolo ed ortiche. [...]

By |2019-03-22T22:07:47+02:00Luglio 19th, 2018|Andare, Londra, Storie|0 Comments

Londra Super – il Borough Market

Il Borough Market è un incantevole palcoscenico vittoriano dove colori, profumi, sapori, suoni, atmosfere si fondono nell’aria e regalano una magica avventura. E’ il luogo dove ritrovo il mio Molise grazie soprattutto ai tartufi e funghi porcini che arrivano sui banchi del Borough per essere apprezzati da londinesi e turisti. E’ affascinate trovare i prodotti [...]

By |2018-07-16T17:44:21+02:00Luglio 16th, 2018|Andare, Londra|0 Comments

A Tavern in Putney by Clotilde.

Sentiamo l’inverno dentro nelle ossa, quest’anno non riusciamo a togliercelo di dosso.  E’ un lunedì di quelli malinconici, grigi e tristi. Allora che facciamo? e se ci buttassimo direttamente nel bel mezzo del grigio? Direzione Putney, delizioso sobborgo londinese, posh quel tanto che basta, ma non troppo.   Abbiamo sentito parlare di questo pub alternativo [...]

By |2018-07-24T18:05:45+02:00Luglio 15th, 2018|Andare, Londra|0 Comments

Gentrification Pizza – Mercato Metropolitano – London

La giornata è uggiosa, esattamente come ci si aspetta che sia una tipica giornata a Londra. Dopo una serie di curiose ed effimere riflessioni sulla “gentrification” (una sorta di riqualificazione urbana) in atto nelle grandi città, decidiamo di verificare che cosa sta accadendo in zona Elephant and Castle. Avevamo sentito parlare del Mercato Metropolitano - a [...]

By |2018-07-29T12:11:12+02:00Giugno 28th, 2018|Andare, Londra|0 Comments

A Meal without Wine is Called Breakfast

A meal without wine is called breakfast – London - 29th May 2016 Ci sono giornate in cui ti rendi conto che Londra non ti delude mai, anche quando torni un posto visto già mille volte. Ma oggi l’atmosfera è frizzante, la gente è allegra e la creatività fluttua indisturbata. Camden Town, con quell’aria strafottente [...]

By |2018-05-23T11:44:33+02:00Maggio 23rd, 2018|Andare, Londra|0 Comments

Castel San Vincenzo – Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise

Nel Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise protagonista, come in uno spettacolo della natura, c’è Castel San Vincenzo, piccolo paesino del medioevo ai piedi delle Mainarde che, quasi lo proteggono, tra boschi e sorgenti. Qui gli amici di Laura, scorgono l’antica Abbazia Benedettina, con la sua storia che si intreccia alla storia di scorrerie, longobardi [...]

By |2018-05-07T17:23:02+02:00Maggio 7th, 2018|Andare, Molise|0 Comments

La Cattedrale – Termoli

Città antica, piccola, umile. Mura maestose e preziose, di una Chiesa grande. Cattura occhi curiosi. Spazio negli spazi uguali nel tempo, immutati, eppure mutati. Immobili si muovono guardando nel tempo. Dominazioni bizantine e musulmane, longobarde, normanne, ammirevole esempio di tolleranza. Coesione e condivisione. Monito, straordinario. Impronte solenni, presenti e forti di mani sapienti e anche [...]

By |2018-04-11T17:52:09+02:00Aprile 11th, 2018|Andare, Molise|2 Comments

Il Castello Svevo – Termoli

Al di là del muro dei capperi in fiore. Grande.  Forte. Guardiano. Si erge solitario nel vento che viene dal mare. Il mare  temuto, che lo ha voluto, preteso. Aspetta le alte mura, rosse e possenti. Si incontrano e tutto é intorno al Borgo, come un abbraccio. Svevo e orgoglioso come il volere di Federico [...]

By |2017-12-18T16:28:22+02:00Dicembre 18th, 2017|Andare, Molise|4 Comments