Blog
cooking tools by Jane Wilkinson

Laura Selection – Cooking Class

Lezioni di cucina. Sono storie insieme ad altre storie. Raccontano i luoghi. Odori nelle piazze. Ricette nelle pagine. Raccontano i segreti. E le persone. Esperimento

i fiori di san pardo

San Pardo e i larinesi

San Pardo a Larino è una delle feste più belle ed evocative d’Italia, le cui origini risalgono all’anno 842. E’ in quell’anno infatti che gli

borgo di castel del giudice con campanile

Castel dei Giudice e non solo

Castel del Giudice non è solo un borgo molisano di origine medievale, conosciuto per la natura incontaminata e la bellezza del paesaggio, ma anche un

pescherecci e reti

Il Brodetto…dell’Adriatico.

Il Brodetto è un piatto della tradizione ed ogni paese costiero ha la sua ricetta e i suoi segreti. Lungo la costa Adriatica le ricette

cipolline fresche su legno

La Cipolla

La Cipolla (bianca, rossa o dorata), pianta bulbosa che vive sotto terra, è un alimento molto importante della cucina italiana e non solo. Dolce-piccante a

Tessuti lavorati al telaio antico

Tessuti Unici…al Telaio

I Telai Artigianali conservano un grande fascino e ancora oggi ci donano manufatti raffinati e unici, pregiati. Nei Borghi “arbereshe” (paesi di origine albanese) del

Le Zuppiere

Stanno lì. Quasi non ce ne accorgiamo. Nell’universo delle cose quotidiane, di tutti i giorni. Utili. Futili. Si fondono, quasi si confondono tra utensili e

TINTILIA Picture

Tintilia – Vitigno Autoctono

In Molise la storia della vitivinicoltura può essere distinta in due fasi: fino a metà dell’Ottocento essa era quasi completamente concentrata nelle zone collinari più

Tè alla Menta – il Rito

Il Tè è una bevanda speciale, diversa dalle altre perché, quando diventa rituale, ci permettere di scorgere la grandezza nelle piccole cose. Il Rito del

cooking tools by Jane Wilkinson

Laura Selection – Cooking Class

Lezioni di cucina. Sono storie insieme ad altre storie. Raccontano i luoghi. Odori nelle piazze. Ricette nelle pagine. Raccontano i segreti. E le persone. Esperimento

i fiori di san pardo

San Pardo e i larinesi

San Pardo a Larino è una delle feste più belle ed evocative d’Italia, le cui origini risalgono all’anno 842. E’ in quell’anno infatti che gli

borgo di castel del giudice con campanile

Castel dei Giudice e non solo

Castel del Giudice non è solo un borgo molisano di origine medievale, conosciuto per la natura incontaminata e la bellezza del paesaggio, ma anche un

pescherecci e reti

Il Brodetto…dell’Adriatico.

Il Brodetto è un piatto della tradizione ed ogni paese costiero ha la sua ricetta e i suoi segreti. Lungo la costa Adriatica le ricette

cipolline fresche su legno

La Cipolla

La Cipolla (bianca, rossa o dorata), pianta bulbosa che vive sotto terra, è un alimento molto importante della cucina italiana e non solo. Dolce-piccante a

Tessuti lavorati al telaio antico

Tessuti Unici…al Telaio

I Telai Artigianali conservano un grande fascino e ancora oggi ci donano manufatti raffinati e unici, pregiati. Nei Borghi “arbereshe” (paesi di origine albanese) del

Le Zuppiere

Stanno lì. Quasi non ce ne accorgiamo. Nell’universo delle cose quotidiane, di tutti i giorni. Utili. Futili. Si fondono, quasi si confondono tra utensili e

TINTILIA Picture

Tintilia – Vitigno Autoctono

In Molise la storia della vitivinicoltura può essere distinta in due fasi: fino a metà dell’Ottocento essa era quasi completamente concentrata nelle zone collinari più

Tè alla Menta – il Rito

Il Tè è una bevanda speciale, diversa dalle altre perché, quando diventa rituale, ci permettere di scorgere la grandezza nelle piccole cose. Il Rito del