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NDOCCIATA, incredible Molise

Emozionante come ogni anno, la Ndocciata di Agnone è una tradizione millenaria, maestosa, potente, piena di forza, la forza  ed il calore del fuoco. Sì,

pane artigianale alle nocciole

Pane alle Nocciole, a Caprarola

Esiste un luogo vicino alla incantevole città di Roma, arroccato su uno sperone tufaceo, dove la qualità è un Must. Qualità dell’ambiente, della vita, del

Thank you Natalie

Promuovere il Molise, le sue tradizioni, le sue potenzialità inespresse non è facile per tanti motivi. Perchè l’amore per la mia terra è tanto forte

foraging

Foraging molisano

Adoro andare nei boschi molisani con persone esperte alla ricerca di erbe, piante, frutti selvatici. Senza regole. In libertà, ma nel rispetto dell’ambiente e dei

termoli POP

Termoli POP

Antico e moderno. Affinità e contraddizioni. Insieme. Mi piace vedere una Termoli POP. E’ fermento, vita, gioventù. Un luogo che si apre al mondo, inclusivo

puta tufano trabocco

Il Trabocco di Punta Tufano

I miei amici americani adorano il Trabocco di Punta Tufano. Del resto chi non ama la costa dei Trabocchi. E’ un must. Ogni visitatore deve

cooking tools by Jane Wilkinson

Laura Selection – Cooking Class

Lezioni di cucina. Sono storie insieme ad altre storie. Raccontano i luoghi. Odori nelle piazze. Ricette nelle pagine. Raccontano i segreti. E le persone. Esperimento

i fiori di san pardo

San Pardo e i larinesi

San Pardo a Larino è una delle feste più belle ed evocative d’Italia, le cui origini risalgono all’anno 842. E’ in quell’anno infatti che gli

burrata

La Burrata

Se ti piace un formaggio fresco, morbido, con effetto sorpresa, la Burrata deve essere assolutamente degustata. Formaggio squisito, a pasta filata, molto simile alla mozzarella

borgo di castel del giudice con campanile

Castel dei Giudice e non solo

Castel del Giudice non è solo un borgo molisano di origine medievale, conosciuto per la natura incontaminata e la bellezza del paesaggio, ma anche un

NDOCCIATA, incredible Molise

Emozionante come ogni anno, la Ndocciata di Agnone è una tradizione millenaria, maestosa, potente, piena di forza, la forza  ed il calore del fuoco. Sì,

pane artigianale alle nocciole

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Promuovere il Molise, le sue tradizioni, le sue potenzialità inespresse non è facile per tanti motivi. Perchè l’amore per la mia terra è tanto forte

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Adoro andare nei boschi molisani con persone esperte alla ricerca di erbe, piante, frutti selvatici. Senza regole. In libertà, ma nel rispetto dell’ambiente e dei

termoli POP

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Il Trabocco di Punta Tufano

I miei amici americani adorano il Trabocco di Punta Tufano. Del resto chi non ama la costa dei Trabocchi. E’ un must. Ogni visitatore deve

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San Pardo a Larino è una delle feste più belle ed evocative d’Italia, le cui origini risalgono all’anno 842. E’ in quell’anno infatti che gli

burrata

La Burrata

Se ti piace un formaggio fresco, morbido, con effetto sorpresa, la Burrata deve essere assolutamente degustata. Formaggio squisito, a pasta filata, molto simile alla mozzarella

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Castel dei Giudice e non solo

Castel del Giudice non è solo un borgo molisano di origine medievale, conosciuto per la natura incontaminata e la bellezza del paesaggio, ma anche un