Non farti infinocchiare…

La pianta del finocchio è una pianta mediterranea appartenente alla famiglia delle Apiaceae che spesso in passato veniva utilizzata dagli osti per "infinocchiare i clienti": il finocchio crudo, alterando la funzionalità delle papille gustative, permetteva all'oste di servire un vino di pessima qualità senza che i clienti se ne accorgessero! Da qui l'espressione famosa...."non farti infinocchiare". Il [...]