I Risotti

Chicchi di riso come legati tra loro. Si scelgono le varietà. Gli ingredienti a seconda della ricetta che si vuole preparare. Tritare la cipolla in

Polenta Castagne

La Polenta

Preparazione tradizionale. Antica. Frutto del sole e della fatica. Come una pioggia nell’acqua. La farina si versa nei suoi vortici. Si fonde. Nel paiolo di

Zuppe

Le Zuppe

Un’interpretazione di ingredienti semplici, scelti. Cercati, trovati. Nei campi. Di un tempo speciale. Tempo dei racconti e dei ricordi. Di poche parole. Di dialoghi. Di

Il Sale

Specchi di acqua. Pieghe disegnate dal vento.. Evaporano al sole.  Occhi guardano il cielo cercano il sole. Sperano.  Superficie di sale.  Mani sapienti raccolgono grani.

Le Zuppiere

Stanno lì. Quasi non ce ne accorgiamo. Nell’universo delle cose quotidiane, di tutti i giorni. Utili. Futili. Si fondono, quasi si confondono tra utensili e

Shabby Chic

Molti oggetti che ci circondano, che usiamo quotidianamente, ci aiutano a ripercorrere il passato, la nostra vita, risvegliano in noi dei ricordi. Gli oggetti sono

Porcellana – Bone China

La Porcellana e la Bone China sono parte della nostra storia e della nostra vita insieme con i tessuti, i mobili, il vetro, l’argento, i