Il Mistero della Pampanella, lo Street Food molisano

Il Mistero della Pampanella, lo Street Food molisano

Un suggestivo itinerario tra ridenti paesini, non lontano dalla costa, della “regione che non esiste” alla scoperta del suo cibo più misterioso, un autentico street food molisano: la Pampanella. 

Si narrano diverse storie sulla sua origine ma, nessuno sa esattamente da dove venga, tuttavia, un raro esperto conoscitore della tradizione e della ricetta ci presenterà questo succulento cibo, attraverso la sua preparazione che parte dalla marinatura della carne di maiale con misteriose spezie, fino ad ottenere una tenerissima consistenza del trancio. Ci trasferiremo poi in una location d’eccezione per gustare insieme la Pampanella con il miglior rosso che le si possa abbinare.

Dalle: 11:00-15:00    Partecipanti: min 8 – max 12

Disponibile su prenotazione.

Operated by ANATOLIA TourOperator.

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