5 Tips per Degustare Formaggi

formaggio pecorino

Degustare il formaggio è pura arte che si affina con il tempo. Per i semplici “amanti” del formaggio bastano poche regole da seguire per trasformare

La Treccia

la treccia

Sei vieni in Molise non puoi proprio fare a meno di degustrare la treccia, un formaggio fresco, lavorato a mano, a pasta filata, dal colore

Paesaggio italiano…con glicine.

glicine

Quando arriva la primavera il glicine diventa generoso e profumatissimo e regala emozioni ancestrali. Un paesaggio italiano quasi ottocentesco in grado di stimolare la creatività

5 Regole per un perfetto Barbecue

la brace

Gli italiani si sa non sono i massimi esperti del barbecue e quando si impegnano, elaborano teorie e procedure per ottenere il massimo del risultato.

La Cripta di Epifanio in Molise

cripta di epifanio

Il Molise è sicuramente una regione conosciuta (!!??) per i suoi prodotti enogastronomici, in particolare il tartufo, il vino Tintilia, i formaggi, per citarne alcuni.

Grazie Ottone

my friend ottone

Mesi complicati. Passano e tutto torna alla normalità. Che fortuna! La nostalgia del lavoro, dei luoghi, delle persone, degli amici vicini e lontani. Di nuovo

Larry e Jenny. Amanti del Molise.

american friends of molise

Sono arrivati in Molise quasi per caso, fidandosi del suggerimento di un loro carissimo amico che, rapito dalla bellezza del territorio, ha voluto condividere la

NDOCCIATA, incredible Molise

Emozionante come ogni anno, la Ndocciata di Agnone è una tradizione millenaria, maestosa, potente, piena di forza, la forza  ed il calore del fuoco. Sì,