Cecioni Super – Light, Proteic and Tasty!

La Farina di Ceci ci viene in soccorso per degustare snack salati senza sentirci in colpa! Infatti questa farina, diventata sempre più trendy, sostituisce egregiamente la farina “Tipo 00”, troppo raffinata, e viene utilizzata anche per ricette vegane e vegetariane sane e gustose, per preparare polente, pizze, torte salate e stuzzichini...propio come i Cecioni ai [...]

By |2018-12-07T18:57:24+02:00Dicembre 7th, 2018|Sapere, Scoprire|0 Comments

Zuppa di Porri, Patate e Curcuma

  Per 2 Persone – Facile Zuppa di Porri, Patate e Curcuma 2 Patate grandi ½ Porro (parte bianca) Brodo vegetale preparato con ortaggi freschi. ½ Cucchiaino di Curcuma PREPARAZIONE Pulire le patate ed il porro. Tritare e versare il tutto in una pentola larga. Cuocere aggiungendo di volta in volta il brodo vegetale. Una [...]

By |2016-06-16T09:41:57+02:00Marzo 25th, 2015|Cucinare, Zuppe|0 Comments

Sedani di Avena alla Palamita

La Palamita è un pesce pelagico diffuso nel Mediterraneo che possiede qualità organolettiche simili a quelle del tonno, ma le sue carni hanno un sapore più deciso. È ricchissima di Omega 3. Gli esemplari pescati nel tardo autunno si prestano bene alla conservazione in olio extravergine di oliva analogamente a quanto succede con le carni [...]

By |2016-06-13T12:35:36+02:00Febbraio 28th, 2015|Cucinare, Pasta|1 Comment