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Tintilia – Vitigno Autoctono

In Molise la storia della vitivinicoltura può essere distinta in due fasi: fino a metà dell’Ottocento essa era quasi completamente concentrata nelle zone collinari più

Le Campane….di Agnone

Dall’Oriente. Remote e misteriose. Legate alle credenze. Sulle tombe mosse dal vento. Mosse dai passi sui bordi delle vesti. Sono lontane le origini delle campane.

I Tratturi

Memoria dentro un’iscrizione. Origini in tracce millenarie.  Orme spontanee. Di antiche genti.  Seguono le vie dei fiumi e le stelle.   Viaggio nell’orizzonte. Migrazione.   Sentieri di

Gli Ulivi e l’Olio.

Colline di marzo. Piccoli fiori di petali bianchi. Gli ulivi sono foglie d’argento.  Giganti. Ombra accogliente. Forme di leggende.  Cura. E’ l’inizio. La natura si

Tartufo…in Molise.

Un tempo, un fulmine scagliato su una quercia.  E’ origine.  Legame. Un albero con le sue radici. Proteggono. Simbiosi.  Nascosto nella terra. Silenzioso.  Un’essenza ricercata.

Pampanella - Molise

Pampanella

Metti una sera a cena, a pochi chilometri dal mare, il vecchio cancello abbracciato da piante fiorite, a ridosso di dolci colline che guardano verso

Il Caciocavallo di Agnone – Molise

CACIOCAVALLO DI AGNONE Prodotto tradizionale della Regione Molise (d.lgs. 173/1996) Formaggio semiduro a pasta filata, dalla classica forma sferica sormontata da una testolina attorno alla