Pizza – Basic

Per 4 Persone - Facile INGREDIENTI 600 ml di acqua 6 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva 2 cucchiaini di zucchero sale fino a 20 gr 25 gr di lievito di birra 1kg Farina PREPARAZIONE Mettere la farina sulla spianatoia e fare un buco al centro. In una ciotola di vetro, versare un bicchiere di [...]

By |2016-06-13T12:19:15+02:00Maggio 18th, 2016|Cucinare, Pane e Pizza|Commenti disabilitati su Pizza – Basic

Pane ai 5 Cereali

Il pane a base di farina integrale è nutrizionalmente migliore (il prodotto integrale conserva la giusta proporzione di crusca, germe ed endosperma presenti nel chicco), e contribuisce alla gestione del peso corporeo. Il Pane ai cereali è più completo, ci aiuta a stare meglio perché ci dona una giusta riserva di fibre che sono protettive [...]

By |2016-06-13T12:23:15+02:00Aprile 3rd, 2016|Cucinare, Pane e Pizza|0 Comments

Bruschetta al Pomodoro

Facile BRUSCHETTA CAPPERI E POMODORO 4 Fette di pane casereccio Pomodori Olio Extra Vergine di Oliva Capperi Sale Basilico PREPARAZIONE Grigliare le fette di pane su una brace oppure in forno Tagliare i pomodori a pezzeti. Aggiungere i capperi. Condire i pomodori ed i capperi con sale, olio extra vergine di olive, basilico e scorza [...]

By |2016-06-16T09:32:55+02:00Dicembre 17th, 2015|Cucinare, Pane e Pizza|0 Comments

Bruschetta al Rosmarino

BRUSCHETTA AL ROSMARINO 4 Fette di pane casereccio oppure integrale ½ bicchiere di latte fresco 1 Bocconcino di mozzarella fresca Olio Extra Vergine di Oliva Rosmarino fresco Sale PREPARAZIONE 1. Versare il latte in una padella e unire la mozzarella, che verrà sciolta nel latte 2. Abbrustolire leggermente il pane 3. Condire il pane con [...]

By |2016-06-15T16:45:33+02:00Dicembre 6th, 2015|Cucinare, Pane e Pizza|0 Comments

Treccia

  Facile INGREDIENTI 600 gr di farina tipo “0” 150 gr di lievito madre 400 gr  di latte 7 gr di sale 1 cucchiaino di miele 150 gr di noci 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaino di latte o panna PREPARAZIONE Impastare alle ore  21.00 Sciogliere il lievito madre con il latte. Aggiungere un cucchiaino di [...]

By |2016-06-16T09:40:46+02:00Giugno 22nd, 2015|Cucinare, Pane e Pizza|0 Comments